【送料無料】クラフトオリーブオイル90ｇ
3,240円(税込)
"本物の搾りたて"を届けるクラフトオリーブオイルブランドのHIME-LIAを90gから送料無料でお試しができます。 スペイン産のオリーブを現地で急速冷凍し、 愛媛県の自社工場でコールドプレス製法で搾油しています。 搾油から7日以内でお届けする独自製法により、 一年中、搾りたてならではの香りと美味しさを食卓へお届けします。
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- おいしさのヒミツ
Features
こだわり
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01
鮮度へのこだわり
スペインの契約農家の有機栽培果実を現地で急速冷凍し、日本で搾ることで、新鮮な美味しさを叶えるオリーブオイルHIME-LIAです。さらに、搾油後3日で工場直送することで、もっとも新鮮なオリーブオイルの美味しさを1年中楽しめるようになりました。製造日を選べる日本初のクラフトオリーブオイルの誕生です。
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HIME-LIA（ヒメリア）が
02
製法へのこだわり
オリーブオイルHIME-LIA最大の特徴は、冷凍オリーブ果実を搾る「独自製法」にあります。
オリーブは収穫した瞬間から鮮度が落ちはじめる、とてもデリケートな果実です。
HIME-LIAでは、収穫後8時間以内にスペインでオリーブを急速冷凍。搾油せずにそのまま日本へ輸送し、愛媛県の自社工場で必要な分だけ自然解凍してコールドプレス製法で丁寧に搾油しています。
「一番美味しい搾りたてを届けたい。」
その想いから生まれた、HIME-LIAだけの製法です。
また当社では、契約農家の有機栽培果実を使用しているので、安心してオリーブオイルをお楽しみいただけます。
できるまで -
03
味へのこだわり
日本人の味覚に寄り添う、やさしい味わい。
HIME-LIAは、スペイン産のアルベキーナ種だけを使用しています。青りんごやバナナを思わせるフルーティーな香りと、苦味や辛味が少ない、やさしくまろやかな味わいが特長です。
さらに、職人がオリーブ果実の熟し具合を見極めながら丁寧にブレンドしております。
若い果実の爽やかさと、熟した果実のコクを絶妙なバランスで引き出し、日本人の味覚や和食にも合う風味に仕上げています。サラダやカルパッチョはもちろん、冷奴やお味噌汁、煮物などの和食にもよく合い、毎日の食卓で気軽にお楽しみいただけます。
味の特徴
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01
雑味やクセが少ない
クセが少なく、毎日使いたくなるやさしい味わい。オリーブオイルが苦手な方にも親しみやすい一本です。
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02
口当たりがサラサラ
さらりと軽やかな口当たりで、料理に自然となじむ上品な味わいに仕上げました。
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03
フルーティー
青りんごやバナナを思わせるフルーティーな香り。果実本来の豊かな風味が、料理をより美味しく引き立てます。
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商品紹介